Bodegas Félix Callejo Gran Callejo Ribera del Duero Gran Reserva 2012 Accessori Il sorso al palato è

Il sorso al palato è teso

Il prodotto finito rimane in bottiglia da un minimo di 20 ad un massimo di 40 giorni prima di essere immesso nel mercato

Il terreno

Formaggio A Pasta Molle

Bodegas Félix Callejo Gran Callejo Ribera del Duero Gran Reserva 2012 Accessori Il sorso al palato èPer l'elaborazione di un "gran" richiesta molta pazienza. Le uve provengono da vigneti posti su terreni sciolti, in predominanza sabbiosi. L'altitudine permette di ottenere un Tinto Fino bilanciato ed elegante. Sempre fedeli al voler preservare l'essenza che si rivela nel vigneto, in questo "gran" che si svela il potenziale dei vigneti di Sotillo de la Ribera e si dimostra come il tempo possa modellare cos finemente il Tinto Fino. Annata: 2012