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a cui seguono otto mesi in bottiglia
la vede libera di muoversi in autonomia
L'Alto Adige Merlot Riserva DOC Siebeneich 2014 rappresenta tutta la finezza che il merlot è in grado di regalare in questo fazzoletto di terra in provincia di Bolzano
viene fatto affinare prima in acciaio per 10 mesi
montepulciano d abruzzo doc cadetto 2023 castorani W20-21-sconto25 a cui seguono otto mesiColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso molto intenso; dominano sentori di frutta rossa, seguono poi leggere note speziate. Al palato di morbido, dal corpo pieno e dai tannini presenti ma vellutati. Finale di buona persistenza. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani, dopo una fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e una malolattica completa, affina per 5 6 mesi in fusti di legno e poi in vasca. Questo
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