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Description
VINIFICAZIONE: Diraspatura manuale e macerazione di 10 giorni in acciaio
fiori bianchi
L'acidità della barbera amalgamata con il carattere intenso del dolcetto creano un connubio fortunato e di grande beva
Giallo dorato con riflessi brillanti
Bevilo IGT 2017 Casa Raia Assyrtiko VINIFICAZIONE: Diraspatura manuale e macerazioneVITIGNO: Sangiovese 90% Canaiolo 5% Cabernet franc 3% Merlot 2% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Senza filtrazioni. AFFINAMENTO: 24 mesi in Barrique esauste. SUOLO: Galestro e dendrite. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Colore rosso rubino intenso, di buona brillantezza e limpidezza. Buono limpatto al naso dove a note fruttate di frutta matura come more e mirtilli sono
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