Chateau Cap de Faugères, Côtes de Bordeaux Castillon, 2019 Chardonnay Tip: licht gekoeld komt hij

Tip: licht gekoeld komt hij nóg beter tot zijn recht

🍽️ Lekker bij: Zeker eens proberen bij een lekker warm visje – een aangename verrassing

wint de Montézargues met de jaren aan elegantie en complexiteit

De druif komt eigenlijk van Kroatië waar ze als 'Hervatica' door het leven gaat

Chateau Cap de Faugères, Côtes de Bordeaux Castillon, 2019 Chardonnay Tip: licht gekoeld komt hijDit is de Castillon van Chat Faugres dat juist op de grens met St Emilion gelegen is, enkel een klein baantje scheidt de wijngaarden van elkaar. Faugres was er eerst Grand Cru, dan Grand Cru Class en sinds kort is er de bekroning gekomen met Pby Faugres als Premier Grand Cru Class; bij de absolute TOP van St Emilion dus! Deze wijn hebben we reeds een tijdje geleden aangekocht omdat ik die ganse geschiedenis van nabij meegemaakt heb en ook omdat ik