lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta missing-volume ribes e mora selvatica

ribes e mora selvatica

Riposa 18 mesi in botti di rovere e cinque mesi in bottiglia

Il Trento Brut Millesimato di Levii è uno spumante metodo classico ottenuto con sole uve chardonnay d’alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 36 mesi

ad una altitudine di circa 250 metri sul livello del mare

lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta missing-volume ribes e mora selvaticaRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la