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Description
dal carattere minerale e la spiccata freschezza
utilizzando solo lieviti indigeni e svolgendo la fermentazione malolattica
STILE Complesso e scorrevole
La vinificazione avviene interamente in piccole botti di rovere senza svolgimento della fermentazione malolattica
2025 Schiava Nera, Gino Pedrotti, Trentino-Alto Adige Macerati dal carattere minerale e laTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE IGT Vigneti delle Dolomiti VITIGNI Schiava ALCOOL 11,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 12 16 STILE Fruttato e leggero OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Schiava Nera di Gino Pedrotti un vino rosso trentino da uve Schiava, coltivate su suoli calcarei. Alla raccolta manuale segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Il
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