Casanova di Neri Toscana IGT Pietradonice 2019 Mousserend Na de alcoholische en malolactische

Na de alcoholische en malolactische vergisting volgt een opvoeding van 18 maanden in Franse eikenhouten barriques

De wijn wordt minimaal 6 jaar in de kelders bewaard

Ze leerden het vak van de beste wijnmakers op aarde

Pinot Noir en Aligoté

Casanova di Neri Toscana IGT Pietradonice 2019 Mousserend Na de alcoholische en malolactischeOndanks de jonge leeftijd toont de Pietradonice 2016 al veel potentieel van dit geweldig jaar. Diep fel rood in kleur en smaken van rood fruit vermengd met verschillende kruiden. Deze Pietradonice is complex en licht in de mond. De wijn mengt de kracht van Cabernet perfect met de zuurgraad en tannines die daarbij horen voor een lang verouderingspotentieel. lang tot zeer lange afdronk. Door tientallen jaren van opgebouwde ervaring en de wens om een