Navazos Orange Reserva 2021 St. Laurent Spontane vergisting op oude vaten

Spontane vergisting op oude vaten en pas in de nazomer van het opvolgende jaar gebotteld

kersen en bessen) en de typische Bordeaux-kenmerken van aardse tonen

Er worden alleen inheemse gisten gebruikt

ook de Poulsard en de Trousseau

Navazos Orange Reserva 2021 St. Laurent Spontane vergisting op oude vatenIntense en fel gele kleur, met een fijne, aanhoudende en goed gentegreerde bubbel. Complexe aroma's, met intense tonen van rijp wit fruit (peren, appels), vers gras en een rokerige en minerale achtergrond. Fris, romig in de mond en zeer aangenaam. Colet Navazos is een samenwerking tussen Colet en Equipo Navazos, beroemd om het ontdekken van unieke oude Sherry botas in Jerez. Het idee is om te experimenteren met het brengen van een sherry karakter aan