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Description
messo a fermentare ad una temperatura tra i 25° e i 28°
Nel Piemonte romantico legato al Nebbiolo
Una delle bottiglie di rosso più significative prodotte dalla Tenuta Capannelle solo in magnum per l'inizio del XXI secolo
Note principali
Aubry Champagne 1er Cru Brut " Aubry de Humbert " messo a fermentare ad unaDalla fusione dei tre classici vitigni della Champagne Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot nero nasce uno champagne dal netto aroma fruttato. Il Premier Cru Brut Aubry de Humbert della maison Aubry viene affinato sui lieviti. Questo periodo pu arrivare fino a 4 5 anni, dopo linvecchiamento in botti di rovere e prima della sboccatura. Si tratta di una delle bollicine pi note e apprezzate in Francia, fiore allocchiello della cantina Aubry. Il Premier Cru
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