Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 4 Kg Vino Franciacorta ottenuto in primavera dal nettare

ottenuto in primavera dal nettare dei fiori di Robinia Pseudoacacia

Ricco di vitamine

a volte anche scuro

fresco ed acidulo

Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 4 Kg Vino Franciacorta ottenuto in primavera dal nettareIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.