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Description
senza chiarifica né filtrazione
vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati
Maturazione: è un bel mix tra single malt invecchiati in botti ex-bourbon e single malt invecchiati in botti ex-sherry Oloroso
Al naso ci accoglie questa particolare torba carnosa
Bisi SENZAAIUTO - Barbera Provincia di Pavia Igt (senza solfiti aggiunti) 2019 nuovi arrivi senza chiarifica né filtrazioneAnnata: 2019 Vitigno: Barbera Sistema dallevamento: Guyot. Densit di piante per ettaro: 5. 700 piante. Vendemmia: a mano in cassette da 18 kg. Terreno: I vigneti si trovano su terreni a tessitura limoso calcarea siti nel comune di San Damiano al Colle a un'altezza di 160 m. s. l. m. con esposizione sud est. Il terreno condotto a inerbimento spontaneo; non vengono utilizzati diserbanti e o disseccanti. Le pratiche agronomiche vengono effettuate
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