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Description
perfetto da gustare freddo nelle calde giornate estive
perfettamente bilanciati da un’ottima acidità che non solo ne esalta la bevibilità
le uve vengono immesse per gravità in tini di acciaio dove avviene la fermentazione (25 giorni)
Perfetto come vino da dessert
Comano Merlot del Ticino DOC Vitigno-Roussanne perfetto da gustare freddo nelleIl vigneto "Ai Brughi" sorge a 400 metri sul livello del mare, nel comune di Comano, e beneficia di unesposizione ottimale a sud sud ovest. Le uve vengono raccolte esclusivamente nelle annate migliori e vinificate seguendo l'illustre tradizione bordolese. Questo processo prevede una lunga fermentazione, seguita da un affinamento di 20 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri. Dopo ulteriori anni di riposo in bottiglia, il vino rivela
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