spumante metodo classico lambrusco di sorbara brutnature 2021 tenuta forcirola W12-13-pasqua sia crudi che cotti

sia crudi che cotti

con un sorso fresco e leggero grazie ai tannini ben integrati

chiude con una bella scia di sapidità per un finale di buona persistenza

che si alternano a tocchi più minerali e rimandi ai lieviti

spumante metodo classico lambrusco di sorbara brutnature 2021 tenuta forcirola W12-13-pasqua sia crudi che cottiRosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso emergono marcate note fruttate di ciliegia e lampone, poi seguite da gradevoli sfumature balsamiche. Il sorso vivace e di carattere, ben impostato sul frutto maturo e attraversato da una interessante vena acida. Buona la lunghezza e sapida la chiusura. Regala al calice unesplosione di frutta rossa matura, accompagnata da freschezza, sapidit e consistenza unite insieme in maniera mirabile. Lo Spumante