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non mancò di citare il vino di Montepulciano
rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa
come mora e ribes nero
con una grande viscosità
Prà Bianco Ticinese DOC Bottiglia:75 cl non mancò di citare ilVino bianco da uve 40% Pinot Nero; 25% Chardonnay; 20% Smillon; 15% Sauvignon Blanc. Le uve vengono raccolte a maturit ottimale, vinificate separatamente in vasche dacciaio a temperatura controllata (17 19C) ed assemblate poco prima dellimbottigliamento. Alla vista presenta un colore giallo paglierino. Il profumo intenso e di buona complessit. Sentori di agrumi, frutti a polpa bianca (mela, pera) e albicocca, accompagnati da sfumature agrumate e
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