Chablis Montmains 1er Cru 2018 Actie Quandong Farm Shiraz is een

Quandong Farm Shiraz is een wijn uit één wijngaard die tot doel heeft de intensiteit en helderheid van fruit te benadrukken dat is geteeld met behulp van biodynamische technieken

Dit Amerikaanse koppel houdt van de Franse ‘art de vivre’

De gebruikelijke "The Unique whisky" met een groter aandeel maltwhisky's

De wijn is gestructureerd

Chablis Montmains 1er Cru 2018 Actie Quandong Farm Shiraz is eenDeze Chablis 1er Cru Montmains heeft een mooie licht gouden uitstraling. De geur is intens met minerale tonen. Hoog in zijn zuur maar perfect in balans met een lichte mineraliteit. Hierna volgt een lange afdronk die puur en fris aanvoelt. De druiven, om Chablis 1er Cru Montmains te produceren, worden geoogst als ze optimaal rijp zijn en worden gefermenteerd met natuurlijke gisten in roestvrijstalen vaten. Hier blijft de wijn 9 maanden rijpen. Door het