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ma è straordinario anche con sushi e sashimi
scurendo il colore e virando verso note più complesse di dattero e spezie esotiche
austero e di grande impatto materico
macerazione semi-carbonica
La Cuvée Bistrot Vin de France 2022 - Clos Puy Arnaud Pinot Blanc ma è straordinario anche con100% Malbec Rosso 3 mesi sulle fecce fini in acciaio Il Vin de France "La Cuve Bistrot" di Clos Puy Arnaud l'espressione di una vera e propria rivoluzione stilistica nel panorama bordolese. Thierry Valette, proprietario visionario e pioniere della biodinamica a Castillon, ha creato questa etichetta per dimostrare come il territorio di Bordeaux possa generare vini snelli, vibranti e privi di sovrastrutture. Prodotta con Malbec in purezza, "La Cuve
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