Salentein Selection – Sauvignon blanc - Valle de Uco Mendoza Giulia magere vis en schaaldieren

magere vis en schaaldieren

De druiven worden voorzichtig geperst in afwezigheid van zuurstof en bij een gecontroleerde temperatuur

Bij drinken merk je dat de wijn uit een vulkaan gebied komt

Vergisting en rijping in gebruikte eikenhouten vaten

Salentein Selection – Sauvignon blanc - Valle de Uco Mendoza Giulia magere vis en schaaldierenSmaakprofiel: De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn met lichte bleekgele kleur. Hij bevat intense aromas en smaken van limoen, peren, vijgen enkruidige tonen van witte peper en buxus. De smaak van de wijn is vol ensappig en heeft een perfecte structuur. Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houten vaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een