Couteau Japonais Set de 2 | Collection Sugi inspiré des lames japonaises traditionnelles

inspiré des lames japonaises traditionnelles utilisées pour les grosses pièces de viande et de poisson

tranchant rasoir et finition anti-adhérente

Équilibre : centre de gravité optimisé pour un contrôle précis

Le Gyuto (牛刀) : équivalent japonais du couteau de chef occidental

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Sugi inspiré des lames japonaises traditionnellesDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et