Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut " Zerodue " | Santa Eurosia sempre in un contesto di

sempre in un contesto di dinamismo e con sempre una trama acida vigorosa che non teme l'abbinamento con piatti di fibra tenace

Ottenuto da uve 100% Chardonnay

dotata di calore e concentrazione ma anche di un’intensa sapidità inconfondibilmente mediterranea

che proviene dalle viti Premier Cru in conversione biologica (cioè in via d’eliminazione naturale delle materie prime)

Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut " Zerodue " | Santa Eurosia sempre in un contesto diLe uve provengono esclusivamente dalle zone pi vocate delle colline di Valdobbiadene. L'Extra Brut "Zerodue" uno spumante dal basso residuo zuccherino, lasciato rifermentare in autoclave fino al completo esaurimento degli zuccheri. Il risultato un vino estremamente secco con lo 0,2% di zuccheri residui, da cui il nome.