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Description
poveri di sostanza organica
Colore: rosso rubino
Si tratta di incroci di viti che resistono alle malattie fungine e che riducono quindi drasticamente l'uso dei trattamenti fito-sanitari nei vigneti
Zell rimane sui lieviti per almeno 36 mesi prima di procedere al Remuage ed al degorgement
HEREDIA MÜLLER THURGAU BIOLOGICO MÜLLER THURGAU poveri di sostanza organicaHEREDIA E' l'unit di misura usata in campo agricolo a partire dall'antica civilt latina fino ai giorni nostri, 'heredium' cos si chiamava primitivamente la porzione di terra assegnata per particolari meriti e trasmessa per via ereditaria. Questo prodotto stato ottenuto seguendo i dettami scrupolosi dell'agricoltura biologica. La storia racconta che lo svizzero Hermann Mller, originario di Thurgau, circa un secolo fa ottenne questo vitigno
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