Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J - format entier de 3,7kg BOEUF Cochon noir élevé en liberté

Cochon noir élevé en liberté dans la dehesa

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Trancheuse à Jambon 195 mm rouge

Proposé entier avec os d'environ 7

Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J - format entier de 3,7kg BOEUF Cochon noir élevé en libertéJambon Ibrique 100% Bellota Cinco Jotas 3,7 kg Sous Vide Issu de porcs ibriques 100% pure race, levs en libert dans les clbres dehesas espagnoles, ce jambon dexception bnficie dune alimentation naturelle base de glands (bellotas), herbes sauvages et plantes aromatiques. Aprs un affinage lent de 24 36 mois, la viande dveloppe une texture fondante, un gras persill unique et des armes puissants mlant noisette, thym, sous bois et notes dlicatement