Tierra Fidel Tinto Event In 2015 werd Gonzalo Celayeta

In 2015 werd Gonzalo Celayeta vader van zijn dochter Aitana – een moment dat hem diep raakte

wat zorgt voor aroma’s van rijpe zwarte vruchten

verfijnde afdronk

De druiven worden 15 dagen aan de wijnstokken gedroogd volgens de traditionele passerillage-techniek

Tierra Fidel Tinto Event In 2015 werd Gonzalo CelayetaAfkomstig van de wijngaarden Espilver en El Convento, aangeplant in 1987 en met de hand geoogst. Na fermentatie in Amerikaanse eiken kuipen rijpt de wijn vierentwintig maanden in nieuwe vaten van vijfhonderd liter. Een eerbetoon aan Fidel, vader en grondlegger van het domein, die zijn passie voor wijn doorgaf aan zijn kinderen. Complex en krachtig, met aromas van zwart fruit, koffie, rook en wilde kruiden. Vol en evenwichtig in de mond, met tonen van