Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin puis est venu les déposer

puis est venu les déposer sur nos coteaux aux influences méditerranéennes

Un quadra d'origine mosellane qui a donné naissance à ce véritable joyau caché du Rhône Nord

c'est tout sur l'acidité et la souplesse

je les avais confondus avec leurs voisins que je venais prospecter

Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin puis est venu les déposerComment vous dcrire l'tat d'hypnose dans lequel j'tais lorsque j'ai dcouvert les vins du Domaine Torredemer Mangin ? Et bien disons que la dernire fois que j'ai pris une telle claque c'tait devant les vins de Frdric Berne et de Bryan Deleu. Autant vous dire que j'ai t bluff par leur production et que les deux amis que sont Romain Toerredemer et Thomas Mangin, vont devenir, mon humble avis, de futurs gants du Roussillon. Au plutt de la Catalogne