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di cui fino al 15% di botti nuove
da quelli floreali di tiglio a quelli fruttati di polpa bianca matura
affinamento in bottiglia sur lattes per 32 mesi
il fiore è appena percettibile
Cannonau di Sardegna DOC Rosato " S' Ena Manna " 2020 | Giovanni Ladu dup-review-publication di cui fino al 15%S' Ena Manna un vino rosato ottenuto da uve cannonau. Fermentazione in botti di rovere, viene condotta in maniera naturale dai lieviti spontaneamente presenti sulle uve. Il vino affina succesivamente in botti d' acciaio e rovere
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