Behind the glass

Nebbiolo " Pian delle Mole " 2018 | Giulia Negri Affinamento per un periodo di

Name: Nebbiolo " Pian delle Mole " 2018 | Giulia Negri Affinamento per un periodo di
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Description

Affinamento per un periodo di 3 anni sui lieviti prima del dégorgement

allevate a guyot

affinato sui lieviti per circa 8 anni

Barolo 1999

Nebbiolo " Pian delle Mole " 2018 | Giulia Negri Affinamento per un periodo diIl "Pian delle Mole" di Giulia Negri un ritratto grintoso ed espressivo del nebbiolo tipico della zona di La Morra che deve il suo nome a una piccola radura localizzata nel cru Serradenari. Vinificato tra acciaio e tonneau, si distingue per un animo franco e armonioso, con profumi suadenti di viola, frutti rossi e foglie secche, dotato di un sorso elegante, asciutto, fresco e persistente

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