ANAINI Pugnitello Maremma Toscana DOC Regione-Piemonte Pollame e selvaggina da penna

Pollame e selvaggina da penna

creando un bouquet aromatico che avvolge e delizia i sensi

e conclude il suo affinamento con un prolungato riposo in bottiglia

destinato all'invecchiamento

ANAINI Pugnitello Maremma Toscana DOC Regione-Piemonte Pollame e selvaggina da pennaAnaini celebra il nome di un'eminente famiglia etrusca, un tributo a una civilt che, nei boschi della Maremma, ha avviato la domesticazione delle uve selvatiche, dando vita a una prestigiosa tradizione vitivinicola. L'intenso carattere speziato di Anaini cattura l'essenza pi autentica del Pugnitello, un vitigno autoctono del grossetano, il cui nome richiama la forma del grappolo, simile a un piccolo pugno. Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto