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Intenso ed elegante al naso
Le viti hanno un’età media di 40-50 anni
Fermenta in barrique di rovere a opera dei soli lieviti autoctoni
lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi e capace di competere con alcuni dei migliori Extra Brut italiani
sicilia perricone doc regnante 2024 rallo W16-17-franciacorta Intenso ed elegante al nasoSolfiti Legno Monovitigno Italia Cena tra amici Biologici Sicilia Formaggi stagionati Legumi Secondi di carne rossa Rosso
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