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Description
Vignes d'au moins 80 ans taillées en cordon de Royat
Au chai : Le pressurage pneumatique est fait dès l'arrivée des baies pour éviter tous risques d'oxydation
C'est un vin de copains
La "p'tite goutte" quotidienne des grands mères de l'époque : Mondeuse typique avec un joli nez de violette
Crac Boum Bu Rouge - Domaine Saint-Germain chardonnay Vignes d'au moins 80 ansCrac Boum Bu Domaine Saint Germain St Pierre d'Albigny La cuve "Crac Boum bu" est un vin rouge dassemblage. C'est un vin de copains, lger et fruit, partager l'apro, lgrement frais sur un BBQ. Cpage : Mondeuse Gamay & Pinot noir A la vigne : Sol argilo calcaire de la commune de Saint Pierre dAlbigny, la commune se trouvant elle mme sur un cne de djection. Vendanges manuelles Au chai : Elevage cuve Le Vigneron : Domaine Saint Germain sur le terroir de
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