GLASSA MIRROR GLASS AL PISTACCHIO KG.3 LAPED per condire e lucidare verdure

per condire e lucidare verdure

Tutte le applicazioni di pasta sfoglia e pasta lievitata sfogliataIdeale per i croissant

(di cui metà con valvola e tiraggio dell’aria chiusi e il restante tempo con valvola e tiraggio dell’aria aperti)

POTASSIO SORBATO E202 GR 500 SILEA

GLASSA MIRROR GLASS AL PISTACCHIO KG.3 LAPED per condire e lucidare verdureLa glassa a specchio neutro Mirror Glass di Laped, una copertura ideale per semifreddi mousse, bavaresi e monoporzioni. La glassa e nappage neutra possono essere utilizzate al naturale per dare un effetto trasparente e lucido o colorato con coloranti alimentari nel caso in cui si desideri un colore preciso.