Eau de Vie Classique Quetsch - Nusbaumer Charcuterie fumée crue annonçant un bouquet aromatique complexe

annonçant un bouquet aromatique complexe où se mêlent des notes de cerise noire

Le Pinot Noir de Rorschwihr de Rolly Gassmann est un vin rouge frais et expressif

Élaboré dans la plus pure tradition

puis réduite au degré grâce à l'eau de Steige

Eau de Vie Classique Quetsch - Nusbaumer Charcuterie fumée crue annonçant un bouquet aromatique complexeCette eau de vie est obtenue par fermentation des fruits avec leurs noyaux durant 2 3 semaines. Aprs la fermentation, la pure de fruits est dnoyaute avant d'tre laisse au repos pendant 8 semaines pour dvelopper davantage les armes. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke dans des cuves en inox avant d'tre rduite au degr grce l'eau de source de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour