Lisa Q. Fetterman - Sous-vide Thuis wereldoverig Aantal liter (kaasfondue)200 ml

Aantal liter (kaasfondue)200 ml

Het binnenwerk is geheel vernieuwd

zoals in room gebakken koolvis met tomatenvinaigrette en zalm met prei en rodewijnsaus

variërend in tijd en moeilijkheidsgraad

Lisa Q. Fetterman - Sous-vide Thuis wereldoverig Aantal liter (kaasfondue)200 mltoegankelijke recepten voor het sous vide garen van gerechten Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is er steeds meer toegankelijke sous vide apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te