BLU 61 (200 Gr.) Roodkorst De kaas wordt na een

De kaas wordt na een dag vacuüm getrokken waardoor de kaas 3 weken houdbaar is

Op een warme burger of steak

Het glazuur is vrij van zware metalen

De wijn heeft een rijping gehad van 20 maanden op

BLU 61 (200 Gr.) Roodkorst De kaas wordt na eenBlu 61 is een bijzondere Italiaanse blauwschimmelkaas met een intens en verleidelijk karakter. Deze romige blauwader wordt tijdens de rijping verrijkt met Raboso Passito wijn en omhuld met veenbessen, wat zorgt voor een unieke combinatie van pittigheid, zoetheid en diepgang. HerkomstBlu 61 wordt gemaakt door de gerenommeerde Italiaanse kaasmaker Casearia Carpenedo in Veneto Itali. De kaas is ontstaan als jubileumkaas ter ere van het 50 jarig bestaan