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Description
fumé au bois de feuillus de Corse et séché
Prêt à la dégustation
Le Figatellu est une charcuterie que l'on consomme principalement pendant la saison froide de l'hiver
aux reflets ambrés
Lonzu - Cochon Noir Taille:600 à 700 g fumé au bois de feuillusCharcuterie Navarra Porc Corse n, abattu et charcut en Corse Le Lonzu est une charcuterie typiquement Corse Le Lonzu est la partie du filet du porc, on le reconnait grce sa partie de gras qui se trouve autour de la viande. Le gras un lger got de noisettes car les porcs sont levs aux glands et la chtaigne toute leur vie.
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