Basei | La Sere | 4% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Winter Ale altamente carbonata — è la

altamente carbonata — è la birra di un birrificio pugliese che non ha paura degli stili dimenticati: il birraio Angelo Ruggiero ama scavare nelle tradizioni e portarle alla spina del brewpub di Castellana Grotte

Birra di grande personalità: al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che

— un numero che non è un caso: la luna con tutta la sua precisione astronomica

leggera e fresca

Basei | La Sere | 4% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Winter Ale altamente carbonata — è laLa La Sere del Birrificio Basei, fondato nel 2018 da Giuseppe Ciutto conosciuto da tutti come "Basei", soprannome di famiglia nel suo paese vicino Latisana, in Friuli Venezia Giulia. Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni, Giuseppe ha progettato e costruito su misura il proprio impianto produttivo, seguendo corsi di tecnologia della birra all'Universit di Udine. La filosofia schietta quanto le sue birre: "Le mie