Algueira Escalada Cordel de las Merinas Con el coupage de Graciano

Con el coupage de Graciano y Tempranillo

se detiene la fermentación mediante la adición de aguardiente vínico

Se aconseja conservar la botella en posición vertical

el vino se trasiega a barricas de roble

Algueira Escalada Cordel de las Merinas Con el coupage de GracianoElaboracin Algueira Escalada Las 16 hectreas de viedos que bordean el ro Sil crecen en terrazas escalonadas de roca con un desnivel de hasta el 85%, esto dificulta la recogida de las uvas. El microclima de la zona es nico, ms clido de lo que normalmente se espera en Galicia. La orientacin de las vias, los suelos y el especial cuidado que ofrecen a los viedos en la bsqueda de bajos rendimientos por cepa, son las claves del xito de Adega Algueira. Notas