Sherry Oloroso “Emperatriz Eugenia” - Lustau 0.750 lt Rifermentazione sulle vinacce del Recioto

Rifermentazione sulle vinacce del Recioto a marzo e rifermentazione sulle vinacce del Recioto del Rosario ad aprile

Pinot nero in purezza dalla Cote de Bars nel micro paese di Les Riceys per gli aperitivi a base di foisgras

giovane monaco benedettino che nel 1668 fu nominato cantiniere dell’Abbazia di Hautvillers

tra i frutti rossi acerbi e le composte di marmellata ti trasportano con i piatti più poveri

Sherry Oloroso “Emperatriz Eugenia” - Lustau 0.750 lt Rifermentazione sulle vinacce del ReciotoA Jerez de la Fronteira, le viti sono frustate continuamente dal vento e bruciate dalla forza brutale del sole, in questo inferno agricolo Emilio Lustau attraverso il metodo Solera (tre botti come nella marsala) ottiene uno Sherry Oloroso (dolce e secco) da stupire chiunque. Premi: Challenge Wine International Trophy 2005