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Description
AFFINAMENTO: in botti di acacia
Macerato e senza solfiti aggiunti
ricchi di porfido
rimane in bottiglia per un periodo di 8 mesi prima della messa in vendita
Pian 2019 Pian di Stantino Barolo Vigna Rocche AFFINAMENTO: in botti di acaciaVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce. AFFINAMENTO: in acciaio. SUOLO: marnoso arenacei TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Romagna Sangiovese Superiore DOP FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Sangiovese in purezza, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce e affinamento in acciaio. Un Sangiovese in purezza che proviene
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