Conosci i grandi piatti di carne della tradizione milanese in una cucina d'Autore Ticket Type:1 person ticket Durante il laboratorio realizzerai spaghetti

Durante il laboratorio realizzerai spaghetti alla sorrentina con prodotti locali e tecniche semplici della tradizione italiana

From the iconic Cotoletta alla Milanese to traditional Ossobuco

And at some point

During the excursion

Conosci i grandi piatti di carne della tradizione milanese in una cucina d'Autore Ticket Type:1 person ticket Durante il laboratorio realizzerai spaghettiDuration: approximately 2 hours From the iconic Cotoletta alla Milanese to traditional Ossobuco, as well as preparations for white meats and less conventional cuts, this experience invites you into Daniel Canzian's signature cuisine through a contemporary approach to great Italian classics. Inside a refined Milanese restaurant, you will discover a world of technique, precision, and aesthetics, where every dish is born from the balance between