Champagne Extra Brut Le Long du Chemin | Hervé Brisson dup-review-publication le uve vengono pigiate con

le uve vengono pigiate con i piedi in vasca di legno

in cui gli intensi sentori fruttati di mela

Un raggio di sole all'interno di una delle bottiglie più imitate e invidiate

rispetto alla versione blanc

Champagne Extra Brut Le Long du Chemin | Hervé Brisson dup-review-publication le uve vengono pigiate conLo Champagne Le Long du Chemin di Herv Brisson frutto del 100% Chardonnay da vigne di ununica parcella di propriet del Domaine nella Valle du Petit Morin. Prodotto a partire dalla vendemmia 2019, questo Blanc de Blancs vinifica sous bois ovvero sotto legno per pi di 10 mesi, metodo considerato un vero catalizzatore di aromi e in grado di sublimare l'espressione del terroir. Lo Champagne Le Long du Chemin non subisce processi di chiarificazione n di