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Description
Vinificazione: La raccolta viene effettuata manualmente con una selezione rigorosa dei grappoli
piacevole e ben equilibrato
L’esposizione ottimale e il microclima locale favoriscono la maturazione lenta e omogenea delle uve
preparazioni di pasta con sughi leggeri
Castello Luigi Bianco Ticino DOC - Chardonnay Castello Luigi-Zanini Annata:2020 Vinificazione: La raccolta viene effettuataOrigine: Besazio, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Chardonnay Colore: Giallo dorato brillante Profumo: Bouquet aristocratico con note di fiori di camomilla, frutta a nocciolo gialla come prugne mirabelle e mele Golden Delicious, arricchito da sentori di miele e vaniglia. Sapore: Elegante e concentrato, con una piacevole acidit che conferisce freschezza ed equilibrio. Al palato emergono sapori di frutta gialla, pane tostato e una mineralit
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