0.375L Sancerre Blanc 2021 Mousserend Er worden alleen inheemse gisten

Er worden alleen inheemse gisten gebruikt

bloesem en een subtiele kruidigheid

zodat deze relatief ‘oude’ wijn zeer geconcentreerd en complex is

De wijn heeft een milde zuurgraad en weinig tannine

0.375L Sancerre Blanc 2021 Mousserend Er worden alleen inheemse gistenFormidabele Sancerre die echt je glas uitspringt. Perfect geoogste sauvignon blanc druiven met veel karakter maar vooral heel zuiver. Alle kenmerken van een grote Sancerre komen samen in deze wijn. Mooie stuivende, minerale tonen en groen fruit gevolgd door een geweldig lange afdronk waar het fruit zich omzet naar het meer tropische wat de wijn een ronde afdronk geeft. Heerlijk als begeleider van (rauwe) vis en frisse salades met vinaigrette dressings.