San Martino Rosso Ticino DOC Merlot Cantine Ghidossi, Purasca, Monte Ceneri Primitivo foie gras o capesante saltate

foie gras o capesante saltate in padella con burro agli agrumi e konbu reale

con note predominanti di frutta rossa matura come amarena e mora

tabacco e sfumature balsamiche

con inverni miti ed estati calde

San Martino Rosso Ticino DOC Merlot Cantine Ghidossi, Purasca, Monte Ceneri Primitivo foie gras o capesante saltateOrigine: Malcantone, Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso e profondo con eleganti riflessi granati, limpido e compatto nel bicchiere. Profumo: Ampio e raffinato, con sentori di ciliegia nera, mora, ribes e prugna matura, accompagnati da note speziate di pepe nero, cacao, vaniglia e leggere sfumature balsamiche e tostate. Sapore: Strutturato, morbido ed elegante, con tannini vellutati ben integrati e una piacevole freschezza