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ce que signifie concrètement faire du vin naturellement : de la viticulture à la dégustation en passant par la vinification
Les bulles sont fines et nerveuses
un goût de "reviens-y" indéniable
Cerberus une "triple" généreuse (moins sucrée que sa cousine belge)
Les Houx Sud-Ouest ce que signifie concrètement faireLes Houx est l'autre grande cuve de Jo Landron. Un nez fruit qui s'accompagne de note fumes, de silex. L'quilibre entre une attaque bien franche, sur la vivacit, puis un bouche qui s'arrondit, qui laisse place la gourmandise. On aime.
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