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burro (LATTE)
#TortaDiTagliatelle #TradizioneEmiliana #DolciRustici #SaporiAntichi
farina tipo 1 burro
Provatela con un bicchiere di Lambrusco amabile o un Marsala per un'esperienza unica
Corso Filter coffee base barista burro (LATTE)In questa giornata andremo ad approfondire : caratteristiche di Specie della coffea. sistemi di estrazione variabili e parametri di estrazione. lavorazioni coffea differenze di resa e gusto. macinatura variabili temperatura e turbolenze assaggio
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