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un temps de repos est accordé de 6 semaines afin de développer davantage les arômes du fruit
portées par une structure vive et équilibrée
parfait pour accompagner un repas en toute subtilité
en cocktail ou même en dessert (dans un tiramisu par exemple)
Confiture Extra de Christine Ferber - Mûre des bois d'Alsace Charcuterie fumée crue un temps de repos estConfectionne la main en Alsace avec des fruits frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.
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