Moscato, Alagna producent_Don Tomasi Het aroma en de uitstekende

Het aroma en de uitstekende zuurgraad maakt deze wijn vol en rijk

78 maanden rijping op de gistcellen

verse munt

Dit is het meest westelijke puntje van Rheinessen

Moscato, Alagna producent_Don Tomasi Het aroma en de uitstekendeDruivenras( sen) Moscato (Moscato di Alessandria) Vinificatie Deze dessertwijn is typisch voor de regio. Door de druiven langer te laten hangen vergroot de hoeveelheid suiker in de druif. Daarna worden de druiven geperst en vindt er een fermentatie plaats op RVS. De fermentatie wordt gestopt door er wijnalcohol aan toe te voegen. Dit zorgt er voor dat er meer suikers in de wijn blijven waardoor de wijn zoet blijft. Nadat de fermentatie gestopt is