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Características generales: Granos amarillos
Indicadores de deterioro: sabor rancio
Usos gastronómicos: Se utiliza para darle una distribución o reparto de sabor más uniforme a los platillos
Usos gastronómicos: Es un alimento tradicional en muchos países
HARINA DE ALMENDRA BLANQUEADA PRESENTACIÓN:5 KG Características generales: Granos amarillosEsta harina est hecha de almendras blanqueadas ligeramente para quitar la piel exterior antes de molerlas. Tiene un sabor y aroma a nuez ligeramente dulce y una textura ms fina que la harina de almendra entera. Origen: Estados Unidos Caractersticas generales: Polvo fino de color ligeramente amarillo. Beneficios a la salud: Es una buena fuente de energa y buena alternativa libre de gluten. Usos gastronmicos: La almendra en polvo se puede utilizar en
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