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muy jugosa y sabrosa
ideal para quienes disfrutan esos bocados parrilleros con personalidad
ha sido transmitida por 51 años de generación en generación
pensado en las necesidades del auténtico parrillero
Palanca Cat-V Premium Peso Aprox. 0.8 Kg. Fiambreria muy jugosa y sabrosaSe caracteriza por su corte en forma rectangular y plano con los extremos redondeados, forma la pared ventral del abdomen del vaco junto con la tapabarriga. Carne semi magra, muy jugosa y sabrosa, ideal para picar en la parrilla, al horno e incluso a la cacerola. Peso aproximado: entre 0,850 kg y 0,925 kg Aprox.
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