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è una delle più interessanti espressioni di Sangiovese grosso in purezza
Le uve sono messe a macerare nel mosto in fermentazione per circa due settimane a temperatura naturale
Il Soave Classico DOC “Staforte” di Graziano Prà è frutto della selezione delle migliori uve di tutti i vigneti dell’Azienda
cioccolato
Franz Haas Alto Adige Pinot Nero DOC 2023 Brunello è una delle più interessantiPer Franz Haas il pinot nero il vitigno pi bianco fra i rossi poich, pur essendo un vitigno a bacca rossa, ha alcune caratteristiche che ricordano proprio i vitigni a bacca bianca. Il colore con cui si presenta il vino ottenuto da uve di pinot nero, per esempio, influenzato molto dallannata e, con un mutevole gioco di colori, pu variare dal rosso rubino chiaro al rosso rubino intenso. caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi
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