Rabo de ternera pieza entera taller El Queso Sudao de Cabra

El Queso Sudao de Cabra de Selección Cultivo es un queso vivo

donde la cuajada se amasa antes del moldeado para conseguir esa textura harinosa y compacta tan suya

Polen de abeja ecológico

Vinificación: vendimia manual

Rabo de ternera pieza entera taller El Queso Sudao de CabraEl rabo de ternera ecolgica es un corte tradicional procedente de los cuartos traseros del animal, muy apreciado por su alto contenido en colgeno y su grasa natural. Al cocinarse lentamente, se transforma en una carne melosa, sabrosa y profundamente aromtica, perfecta para guisos de siempre y caldos reconfortantes. Este producto procede de ternera ecolgica criada sin hormonas ni antibiticos y alimentada de forma natural con hierba, heno, forrajes y